영양소
호밀은 혈액의 콜레스테롤과 포도당을 낮추고 소화가 잘되는 식이섬유의 최고의
원천입니다.
호밀은 비타민B1과 E, 아연과 망간, 마그네슘, 철분 함량이 육류보다 훨씬
높습니다.
Nutrition
일반빵보다 통호밀빵이 더 건강에 좋은
이유?
통호밀빵은 일반빵보다 약 3배 더 많은 식이섬유와 다양한 영양소를 함유하고
있기 때문에 더 건강합니다.
그렇기 때문에 우리는 오랜 시간 동안 포만감을 느낄 수 있으며 피로로부터
보호받을 수 있습니다.
통호밀빵은 다른 종류의 빵보다 어두운 색깔은 띄며, 독특한 식감과 약간 신맛을
느낄 수 있습니다.
다른 빵과 달리 통호밀빵은 더 오래 먹을 수 있습니다.
인공화학재료없이 만들어지는 사워 도우(Sour dough)와 빵 생산 직전에 갓
분쇄한 통곡물을 사용하기 때문에 통호밀빵은 감히 최고라고 말할 수 있습니다.
Recipes
신선한 과일과 허니 커드를 곁들인 통호밀빵
바케트빵 위에 펌퍼니컬 브레드와 치즈를 곁들인 독일 전통 도플덱커
채식주의자를 위한 빵과 함께 두부 야채 크림과 피망
프리미엄 크림치즈 연어 에피타이저
쯔베르겐비제 야채 스프레드와 함께 즐기기
쯔베르겐비제 야채 스프레드와 함께 즐기기
2010년 일본 미스 유니버스
결승진출자 에리카씨의 식습관
에리카씨는 일반빵을 너무 많이 먹지 않는 것을 추천합니다.
에리카씨의 추천 : 구운 아몬드, 해바라기씨, 말린 과일, 두유, 통호밀빵
여성들은 매일 2조각의 통호밀빵을 섭취해야 합니다. 특히 메스테마허의 통호밀빵은 훌륭한 맛과 수많은 비타민, 미네랄, 식이섬유를 가지고 있습니다. 갓 토스트한 통호밀빵은 맛이 정말 좋습니다. 특히 통호밀빵은 야채 스프레드, 치즈, 햄이 더해지면 더 맛있습니다. 추천 레시피에서 영감을 받아 자신만의 레시피를 만드실 수 있습니다.
라벨에 표기된 원재료를 확인하세요. 많은 제품들이 얼핏 보면 건강해보일 수도 있지만 확인해보면 첨가물이나 화학성분이 함유되어 있는 제품들이 많습니다. 메스테마허의 빵들은 자연에서 얻은 원재료를 사용하며 화학첨가물이 함유되어 있지 않습니다.
마지막으로 한가지 다른 팁을 드리자면, 에리카씨는 음식 다이어리를 씁니다. 매일 그녀는 식사 후 몸무게와 피부상태를 체크합니다.
Image source: Miss Universe Japan, Sekai Ichi Biyoo no Tsukurikata.
Beauty Camp; Magazine House Mook, 2010.
Interview source: Miss Universe Japan, Sekai Ichi Biyoo no Tsukurikata.
Beauty Camp; Magazine House Mook, 2010; pages 58 – 59.
Packaging
메스테마허의 제품 개봉방법
Bread Packaging
한 손으로 제품을 잡아주세요.
Open the pack
가위로 한 쪽면을 잘라주세요. 칼로 슬라이스를 분리하여
꺼내주세요.
Enjoy eating
기호에 맞는 다른 재료들을 준비해주세요.
We bake our breads with love.
11개의 엄격한 생산단계와 오랜 시간의 노력이 들어가는 생산과정을 거쳐 만들어집니다.
메스테마허 호밀빵의 최고의
맛의 비결
메스테마허는 1871년 독일의 작은 마을인 궈터슬로(Gütersloh)에서부터
시작되었습니다. 140년이 넘는 역사를 지나오며 끊임없이 노력한 결과,
통호밀빵과 특별한 빵분야의 세계시장 선두주자가 되었습니다.
메스테마허의 성공은 자연적인 최고 품질의 통곡물 사용하며/ 인공 첨가물,
제빵 보조제를 사용하지 않고 / 특별한 방식의 사워도우를 사용하며/ 장기간
유통기한을 위해 보존제 또는 화학 물질을 사용하지 않고 가능한 한 자연스럽게
생산되는 최고 품질의 통호밀 및 전문 빵에 초점을 맞춘 것에서 비롯됩니다.
특수 저온 살균 진공 포장으로 인해 포장을 뜯지 않은 상태에서 오래도록 보관할
수 있는 유통기한을 제공합니다.
메스테마허의 빵은 1871년부터 자연통곡물만을 이용하여 독일 전통 베이킹
방식에 의해 만들어집니다.
빵을 굽기 직전, 통곡물은 비타민B를 그대로 간직하기 위해 메스테마허의 자체
분쇄기에 신선한 상태로 분쇄됩니다.
이것이 바로 최고의 맛의 비결입니다.
Mestemacher GmbH – Administrative center (photo reference: WeekendStars)
Prof Dr Ulrike Detmers and Maik Detmers in the Mestemacher production hall (photo reference: Robert Hack)
메스테마허 제품의 장점:
메스테마허 수상
경력
저희 메스테마허의 통호밀빵에 관심을 가져주셔서 대단히 감사합니다.
더 좋은 제품을 제공하기 위해 고객 여러분의 다양한 의견을 들려주세요.
어떤 점이 좋았나요?
어떤 점이 좋았나요?
저희 빵을 어떻게 즐기시나요?
가능하다면 사진을 첨부해주시겠습니까?
귀하의 협조에 감사드립니다.